主食材:黄瓜一条,胡萝卜一段,蒜粒5-6粒。配料:盐2克,鸡精0.5克,生抽6克,糖2克,麻油4克。步骤1: 准备材料!蒜粒黄瓜,胡萝卜清洗干净。 步骤2: 胡萝卜去皮,切片。 步骤3: 黄瓜去头去尾,去皮,不需要去的很干净! 步骤4: 然后用刀背用力拍,拍开花!斜刀切成块状!放入盆里。 步骤5: 放入切碎的蒜泥,加入所有调料,带手套,抓2-3分钟,抓匀入味!