主食材:黄骨鱼6只。配料:生姜3片,盐3克,酱油1勺,清水200克,胡椒适量,醋1小勺。步骤1: 锅烧热,加入色拉油; 步骤2: 加入黄骨鱼; 步骤3: 煎至表面金黄,加入姜丝; 步骤4: 加入盐,胡椒,酱油,醋和清水,大火煮15分钟左右; 步骤5: 一盘鲜美无比的红烧黄骨鱼出锅了。