关于红烧的精选

首先把扇子骨腌制完放冰箱冷藏一晚上；第二天拿出来洗干净焯水沥干；小火凉油加冰糖炒糖色，待冰糖化掉慢慢变为焦色时，下扇骨炒至上色；再加配料翻炒熟透就可以了。扇子骨就是猪背上的骨头，它有很多种做法，其中最好吃的做法就是...

工具/材料盐、糖、辣椒、麻椒、生抽、老抽、大葱段、姜、蒜、香油、香醋、料酒、黑胡椒、豆瓣酱、带鱼、面粉操作方法01带鱼中放入姜丝、葱丝、麻椒、料酒、黑胡椒粉，腌制10分钟。02腌好的带鱼裹上面粉。03取一个小碗，...

主食材：牛仔骨700克。配料：老抽适量，生姜适量，料酒适量，香料适量。步骤1:将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上步骤2:然后在沸水里焯过，洗掉泡沫步骤3:放入锅里加入老抽适量步骤4:在加入料酒和适量的清水步骤5:加生姜和香料，用大...

红烧鸡翅是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧鸡翅才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好要用到的鸡翅、姜片和蒜...

红烧排骨鳝鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧排骨鳝鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：鳝鱼，排骨，生姜，八角，干辣椒，大...

鸭翅的营养非常丰富，具有增强食欲，利水消肿，预防衰老的功效，体质虚弱的人可以适量吃一些鸭翅，对身体特别好，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版红烧鸭翅？希望能够帮助到大家。工具/材料鸭翅适量，花椒适量，八角适量，干辣椒...

主食材：土豆4个。配料：生抽1勺，盐适量，葱花适量，油适量。步骤1:小土豆4个，带皮煮熟后，再去皮，切滚刀块步骤2:锅中加入适量油，把土豆块放入，加适量盐，煎一煎步骤3:中途要给土豆块们翻一翻身，煎至金黄色步骤4:加入一勺生抽，翻炒均匀...

排骨的营养价值非常高，尤其是排骨中含有丰富的钙质，可以有效维护骨骼健康，经常吃排骨可以滋阴润燥，益精补血，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧排骨？希望能够帮助到大家。工具/材料排骨适量，姜适量，香叶适...

主食材：猪手1只，大蒜适量。配料：白糖40-50克，盐适量，辣豆酱适量。步骤1:猪手放冷水锅里，大火煮开，烫一下捞起步骤2:过下冷河步骤3:热锅放油，加入白糖，不停翻炒步骤4:一直炒至焦糖色，如果颜色浅了，也可以加一点糖步骤5:淋入适量开...

鸡翅的营养价值非常高，特别是翅中的部分，特别鲜嫩，鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，钙，磷等矿物质，经常吃鸡翅可以促进生长发育，美容养颜，将鸡翅这样红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧鸡翅？希望能够帮助到...

工具/材料牛肉，土豆，葱，姜，花生油，盐，水等等操作方法01牛肉一块时间允许的话浸泡1个小时去血水，然后切成大块备用02土豆一个洗净刮去外皮切成大一点的滚刀块03葱、姜剥去外皮洗净切成葱段、姜片，八角、花椒、香叶、茴香梗洗净...

主食材：冬瓜700克。配料：格琳诺尔有机亚麻籽油20克，盐少许，老抽少许，生抽少许，胡椒粉少许，味精少许。步骤1:冬瓜去皮去瓤，切成大块备用步骤2:备好格琳诺尔有机亚麻籽油和葱姜蒜步骤3:起锅放入格琳诺尔有机亚麻籽油和盐步骤4:...

今天小编要和大家分享的是红烧鸭肉的家常做法，希望能够帮助到大家。操作方法01首先将鸭肉切成块，倒入开水中烫三分钟捞出沥干。02接着过中饭入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香。然后倒入鸭肉翻炒五分钟。03往锅中倒入...

红烧鲤鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲红烧鲤鱼的做法。操作方法01要想做好吃的红烧鲤鱼，我们需要准备以下材料：鲤鱼、葱姜蒜、料酒、生抽花椒大料等。02我们购买鲤鱼的时候最好选择在超市或者市场里面杀好，要不然的自己...

主食材：豆腐500克。配料：食用油5毫升，姜丝适量，葱适量，豆豉5克，郫县豆瓣酱5克，生抽5克，盐3克，水淀粉15克，麻椒适量。步骤1:豆腐500g切块放入水中，大火煮沸步骤2:锅中放油ml，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱步骤3:倒入豆腐块翻炒步骤4:...

红烧鸡爪作为一道家常菜，做法和口味千变万化。这里小编介绍一个简单的家常做法，喜欢的可以试试。操作方法01鸡爪从菜市场买回来了以后，我们要进行常规的处理。将鸡爪冲洗干净，剪去脚趾尖，因为脚趾尖有毒。02鸡爪可以整个红...

主食材：太阳鱼2条。配料：姜丝20克，葱花15克，辣椒酱1大勺，红烧酱油15克，米醋15克，葵花籽油15克，盐2小勺。步骤1:起锅放入油，把两条鱼并排放在锅里用中火煎步骤2:煎2分钟后翻面继续煎2分钟步骤3:煎至两面金黄后，放入一半的姜丝和...

主食材：老藕500克。配料：豌豆适量，食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，面粉适量，老抽适量，生抽适量，老冰糖适量，白胡椒粉适量，味精少许，淀粉适量。步骤1:准备好所需的食材；步骤2:将老藕洗净去皮后纵向切成小段，用刨子刨成细丝；步骤3:加...

工具/材料白萝卜、大葱、大蒜、辣椒、香油、食盐操作方法01把白萝卜洗干净然后去掉皮，可以切成长块状，也可以切成小块状，然后把大蒜，生姜、大葱切成片状。02往锅里加入适量的油，然后再倒入适量的白砂糖，等到白砂糖熬化以后...

红烧雪鱼片的做法如下：将雪鱼清洗干净，切成片。锅中下花椒，生煎，葱等炒香后，倒入雪鱼片，然后加入料酒去腥，倒入开书焖煮20分钟即可出锅。雪鱼属于深海鱼，含有丰富维生素A和D，营养丰富，非常适合老人和小孩，下面就给大家分享一下红...

工具/材料牛肉、面条、盐、葱、姜、大蒜、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒操作方法01焯水：将牛肉块放入冷水锅中，加入姜片和葱，盖上锅盖，开大火煮开后，捞出焯好的牛肉块。02在热锅中倒入适量凉油，加入葱段、...

《创造与魔法》游戏中精烹红烧狮子头是最近上线的全新料理，相信很多玩家还不清楚精烹红烧狮子头制作需要哪些材料。接下来就让小编给大家带来创造与魔法精烹红烧狮子头制作方法，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。《创造与...

主食材：牛腩600克。配料：葱适量，姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，山楂干适量，红干椒适量。步骤1:准备食材：牛腩肉600克，葱、姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香叶、花椒、山楂干、红干椒适量步骤2:牛腩肉清水浸泡...

工具/材料芋头，淀粉，白糖，芝麻操作方法01把芋头去皮，洗净切块02锅烧水，水开放入切好的芋头，煮一分钟捞出03沾一层淀粉，锅烧油，油温五成热下锅炸，炸好捞出备用04锅中放入半勺水，一大勺白糖，一点食用油，少许红烧酱油，熬至汤汁浓稠05...

主食材：排骨600克，香菇少许，冰糖少许。配料：葱姜蒜少许，桂皮一个，香叶一个，料酒少许，酱油少许，盐少许，菜籽油适量。步骤1:大勺放入少许菜籽油，加入冰糖。步骤2:排骨洗净焯水放入步骤3:加入葱姜蒜，桂皮香叶翻炒。步骤4:加入料酒，加...