主食材:菠萝适量,里脊肉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,青红椒适量。配料:盐半勺,糖2克,番茄酱20克。步骤1: 碗中加入一个鸡蛋打散,加入里脊肉、半勺盐,搅拌均匀,腌制一会儿 步骤2: 里脊肉裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出 步骤3: 番茄酱20克、糖2克、淀粉2克、清水30克搅拌均匀,调制成料汁 步骤4: 锅中热油,加入青红椒、调好的料汁、里脊肉、菠萝,炒熟即可出锅。