每100克菠萝蜜炖鸡营养成分热量251千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材:鸡半只,菠萝蜜100克,姜1块,葱1段,枸杞,盐步骤:1、姜切片,葱切段,鸡肉剁成小块;2、鸡块放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、放入鸡肉、杜仲、葱段、姜片、清水适量炖50分钟;4、放枸杞继续炖10分钟,加即可。