主食材:香菇鸡汤400克,血豆腐(鸭血)1盒,豆腐1块。配料:木耳适量,银耳适量,姜适量,葱适量,盐少许,胡椒粉少许。步骤1: 准备食材 步骤2: 木耳银耳泡发清洗 步骤3: 清洗油菜 步骤4: 豆腐切片 步骤5: 水中加盐焯烫 步骤6: 鸭血切片焯水 步骤7: 煸香葱姜,倒入豆腐翻炒,加胡椒粉 步骤8: 鸡汤块不用化冻 步骤9: 放入锅里,煮五分钟,倒入鸭血,再煮三分钟 步骤10: 加油菜翻炒,撒葱花,关火加盐 步骤11: 汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤