主食材:豆芽半斤,白干子四块。配料:红辣椒一个,生姜两片,大蒜两根。步骤1: 豆芽摘掉根洗净备用 步骤2: 干子洗净切好 步骤3: 将红椒,大蒜切好备用 步骤4: 锅中入油,放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄 步骤5: 放入豆芽,红椒翻炒均匀 步骤6: 放入少许生抽翻炒 步骤7: 加入盐,少许水翻炒 步骤8: 加入鸡精,蒜花翻炒均匀即可 步骤9: 装盘即可