主食材:菠菜300克,中筋面粉200克,玉米30克,马蹄50克,胡萝卜80克,肉馅100克。配料:香油3克,盐6克,料酒3克,生抽20克。步骤1: 菠菜焯水切碎 步骤2: 将切碎的菠菜榨汁过滤 步骤3: 将榨好的菠菜汁倒入面粉中 步骤4: 揉至表面光滑 步骤5: 醒发10分钟 步骤6: 玉米马蹄胡萝卜切碎 步骤7: 倒入切好的蔬菜加生抽盐料酒搅拌均匀 步骤8: 将揉搓好的面团弄成面皮 步骤9: 将肉馅包起来 步骤10: 大火蒸制3分钟