主食材：鸡翅300克，姜适量，蒜适量，葱适量。配料：八角适量，料酒10克，酱油10克，盐2克，醋10克，白糖4克，番茄酱10克。步骤1: 鸡翅划刀 步骤2: 冷水下锅焯水 步骤3: 鸡翅下锅煎至微黄 步骤4: 倒入葱姜蒜八角炒香 步骤5: 倒入料酒酱油盐加适量水 步骤6: 煮至汤汁浓稠 步骤7: 加入醋白糖番茄酱大火收汁出锅
