主食材:萝卜适量,牛筋适量,姜3个。配料:豆瓣酱适量,香叶2片,八角1个,干辣椒4个。步骤1: 锅内热油炒香豆瓣酱香料 步骤2: 倒入焯好水的牛筋翻炒均匀 步骤3: 牛筋放入锅中加水高压30分钟 步骤4: 萝卜切块铺入砂锅底部 步骤5: 放入牛筋加水焖煮至萝卜透明