主食材:杏鲍菇3只,泡椒12只。配料:蒜粒20个,鲜花椒少许,生抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,白糖半勺鸡精。步骤1: 杏鲍菇切厚片 步骤2: 切成菱形花刀 步骤3: 煎至金黄色 步骤4: 锅中留油放入大蒜粒炒香 步骤5: 放入泡椒和鲜花椒炒香 步骤6: 放入鸡精,白糖,生抽,蚝油 步骤7: 放入煎好的杏鲍菇 步骤8: 加入高汤或者热水炖煮入味 步骤9: 最后加入水淀粉勾芡即可食用