主食材:玉米面(黄)250克,面粉80克。
配料:南瓜150克,豆腐1块,水适量。
步骤1:准备材料:玉米面、面粉、南瓜、豆腐,南瓜蒸熟压成南瓜泥
步骤2:把豆腐压碎,过筛
步骤3:把豆腐和玉米面、面粉混合
步骤4:加入南瓜泥,揉匀
根据面团的稀稠度加入适量的水
步骤6:把所有材料混合均匀,揉成面团
步骤7:取出面团揉出小圆团,用拇指塞入面团底部,然后另一手包着面团旋转揉出形状
步骤8:造型好的窝窝头放在蒸锅里,冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟
步骤9:蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材