食材:土鸡500克,猪肚150克,白果100克,姜1块,红枣5颗,枸杞5克,大葱1段,料酒,盐。步骤:1.猪肚洗净切条,姜1块切片,大葱切段;2.锅中放入适量清水烧开,放入姜片、鸡肉、料酒1勺,撇去浮沫,煮至变色后捞出;3.锅中放入姜片、鸡肉、猪肚、红枣、葱段、清水适量大火煮开,换小火煲煮1小时,放入白果继续煲煮1小时;4.放入枸杞焖5分钟后,放入盐1勺调匀后即可。