主食材:吐司2片,鸡蛋2个。配料:白砂糖适量,芝士片适量。步骤1: 分离蛋清,放白砂糖,打发至硬性发泡状态。 步骤2: 吐司放芝士片,抹上打发好的蛋白。 步骤3: 中间挖一个坑,放上蛋黄,放入烤箱,150度,上下火,烤10分钟。