主食材:全脂牛奶400克。配料:蛋清1个,糖10克,糖粉适量,草莓1个,芒果适量,猕猴桃适量,蓝莓3个。步骤1: 全脂牛奶煮到微微气泡,倒入杯中,静置5分钟。 步骤2: 1个蛋清,10克糖好拌均匀。 步骤3: 奶皮划破,牛奶倒入蛋清碗中,搅拌均匀。 步骤4: 过筛,倒回奶皮碗。 步骤5: 盖保鲜膜,扎小孔,中小火蒸10分钟。 步骤6: 放入水果,撒点糖粉。