主食材:鸡蛋五颗。配料:桂皮一片,八角五颗,酱油四勺,白糖两勺,盐1勺,茶叶抓三把。步骤1: 鸡蛋洗干净放锅里面煮 一般煮十分钟 步骤2: 煮熟的鸡蛋捞起来 用工具轻轻整颗敲破蛋壳 步骤3: 敲好的鸡蛋加入茶叶,盐,糖,酱油和没过鸡蛋的水,然后大火烧开 继续煮20分钟 步骤4: 煮好盖上盖子 泡三小时以上