配料:姜6克,蒜5克,葱10克。
步骤1:土豆去皮切片
步骤2:锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香
步骤3:倒入番茄,小火翻炒至浓稠
步骤4:倒入土豆片,翻炒均匀
步骤5:加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀
步骤6:加入肥牛,翻炒至变色,倒入葱段,翻炒均匀
配料:姜6克,蒜5克,葱10克。
步骤1:土豆去皮切片
步骤2:锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香
步骤3:倒入番茄,小火翻炒至浓稠
步骤4:倒入土豆片,翻炒均匀
步骤5:加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀
步骤6:加入肥牛,翻炒至变色,倒入葱段,翻炒均匀