食材:吐司2片、鸡蛋3个、淡奶油160ml、黄油、蔓越莓干、香草精、白砂糖40g步骤:1、吐司切成2cm的小方块。2、鸡蛋打成蛋液,加入2滴香草精、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。3、 吐司块放入搅拌好的蛋奶液中,均匀沾上蛋奶液,浸泡15分钟。4、焗盘底部刷上融化的黄油,摆上吐司块,撒上蔓越莓干。5、放入烤箱,上火180度,下火130度,烤25分钟。6、焦香脆甜的吐司布丁完成!