主食材:虾仁200克,小葱100克,大蒜5瓣,料酒1勺,盐2克,鸡精少许,白糖少许,味极鲜1勺。配料:油适量。步骤1: 虾仁里放入姜丝,料酒,腌制5分钟 步骤2: 起锅烧油,爆香蒜末 步骤3: 倒入虾仁,翻炒至变色卷起 步骤4: 倒入葱段,快速翻炒均匀 步骤5: 加入盐,鸡精,白糖,味极鲜调味 步骤6: 翻炒均匀即可食用