主食材：新良蒸粉300克。
配料：豆沙适量，绿色素适量，红曲酒糟一勺，水170毫升。
步骤1:
红曲酒糟，绿色素新良蒸粉
步骤3:
红曲酒糟，绿色素混合适量的水,
步骤4:
面粉100克加红色水60毫升，翻拌无干粉，揉合成团保湿松弛
步骤5:
面粉50克加绿色水30毫升，翻拌无干粉，揉合成团保湿松弛
步骤6:
白色面团白色面粉150克加水80毫升，翻拌到无干粉，揉合成团保湿松弛
步骤7:
和好的面胚保湿，松弛
步骤8:
取一红色面擀皮，包裹白色面团
步骤9:
如同包饺子一样，切成面坨
步骤10:
如同包饺子一样，切成面坨
步骤11:
擀成面皮备用，摊开面皮豆沙如图放置在面皮上
步骤12:
可以做个花蕊放在面皮的一端
步骤13:
卷起来
步骤14:
放进笼屉大火蒸15分钟即可
