主食材:乌鸡1只,葱,姜。配料:党参30克,虫花草10克,大枣5克,天麻5克,猴头菇1个,冰糖5克,桂圆3克,陈皮,白胡椒粒1克,良姜1克,枸杞2克,盐。步骤1: 乌鸡冷水下锅焯水 步骤2: 倒入准备好的香料 步骤3: 倒入葱姜 步骤4: 盖盖小火煨制90分钟 步骤5: 煮到60分钟开盖加盐 步骤6: 盖盖再煮30分钟