主食材：豆角250克，冬瓜300克。配料：油适量，盐适量，生抽适量，白砂糖适量，葱姜适量。步骤1: 冬瓜去皮去瓤切成宽条 步骤2: 豆角摘洗干净切成段 步骤3: 起油锅，葱姜入锅煸香，豆角入锅炒 步骤4: 加生抽炒均匀，再加适量水盖上锅盖烧 步骤5: 10分钟后冬瓜入锅 步骤6: 加白砂糖炒均匀继续烧 步骤7: 食材九分熟加盐，收汤，食材熟关火，盛出享用
