主食材:玉米(鲜)300克,青豆100克,胡萝卜80克,火腿50克。配料:植物油6匙,盐适量,鸡精少许,葱少许。步骤1: 玉米粒和青豆提前解冻,胡萝卜和火腿切小丁待用 步骤2:胡萝卜丁用沸水汆烫一下,过凉待用 步骤3: 炒锅烧热,加入6匙植物油,爆香葱花 步骤4: 一次性下入所有原料,大火翻炒3分钟左右,炒热、炒透;调入适量的盐和少许鸡精,炒匀出锅即可