工具/材料芹菜,猪肉,粉条,葱姜蒜, 操作方法01 猪肉洗净,切成丝,加淀粉,盐,搅匀 02 锅中加油,油8分热时加入肉丝,爆炒1分钟,然后加入姜末,老抽,炒匀 03 舀起,装盘备用 04 芹菜洗净,切断备用 05 粉条适量,备用 06 舀起肉丝后的锅中加水适量,然后将粉条放入其中,煮软,然后加入芹菜与肉丝,翻炒至芹菜熟,大概需要3分钟,加花椒面,味精,盐,炒匀,起锅