主食材:蛏子500克,姜20克,蒜20克。配料:料酒5克,盐2克,蒸鱼豉油20克,生抽10克,辣椒段15克。步骤1: 蛏子入水加姜片盐料酒煮熟 步骤2: 准备好的调料调成汁 步骤3: 蛏子摆好倒上酱汁 步骤4: 放上蒜 步骤5: 泼上热油