主食材:蒜苔100克,玉米面100克,白面100克,盐3克,酵母2克。配料:水适量。步骤1: 蒜苔切碎,放入油锅炒熟 步骤2: 炒熟的蒜苔倒入碗里 步骤3: 加入玉米面,白面,鸡蛋搅拌均匀 步骤4: 放入盐,再加入适量的水搅拌成糊状 步骤5: 再放入酵母粉搅拌均匀,静置醒发30分钟 步骤6: 醒发好的面糊倒入不粘锅抹平 步骤7: 盖上盖子,煎2分钟,表面呈气孔状翻面 步骤8: 利用锅盖翻面,再煎2分钟 步骤9: 用铲子按压可快速回弹即可出锅切块食用