主食材:虾300克,龙须面适量,鸡蛋50克,淀粉适量。配料:烧烤料适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,姜适量。步骤1: 虾仁中放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝,拌匀 步骤2: 水开下龙须面,煮至半熟,捞出过凉水 步骤3: 虾仁裹上蛋液、淀粉,缠上龙须面 步骤4: 油温升高后,下锅炸一下捞出 步骤5: 油温升高后,再次下锅复炸 步骤6: 撒上烧烤料即可开吃