工具/材料百合30克西芹200克白糖适量、盐适量操作方法01将百合放入碗中,加适量的冷水进行浸泡1个小时以上。02将西芹斜刀切片。03将浸泡好的百合从水中捞出,沥干水分。04锅内倒入少量的油,将西芹倒入锅中煸炒出香味。05将沥干水分的百合放入锅中一起翻炒。06翻炒出香味后,加入适当的白糖、盐进行翻炒。07翻炒均匀后即可盛盘。