主食材:南瓜200克,面粉150克。配料:白砂糖10克,酵母粉3克。步骤1: 南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥 步骤2: 加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团 步骤3: 面板撒面粉,将面团对半切开 步骤4: 揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条 步骤5: 揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状 步骤6: 剪出蟹钳,用红豆做成眼睛 步骤7: 隔水,中小火蒸12分钟