每100克洋葱炒鸡蛋营养成分热量443千焦蛋白质3.96克脂肪6.8克烹饪耗时:3分钟食材:洋葱400克,鸡蛋3个调味料:盐,白醋,鸡精步骤:1. 洋葱洗净对半切开后切丝,鸡蛋3个磕入碗中打散,加入白醋2克,盐半勺拌匀;2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用;3. 锅中留底油,放入洋葱炒至断生,放入鸡精半勺炒匀,加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。