山楂洗净后控干水分,用竹签子将山楂串成串,把冰糖和水放入不粘锅,熬到有细密的小气泡,颜色微黄即可,将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆,迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
工具/材料:山楂、冰糖、水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、山楂串成串
山楂洗净后控干水分,用竹签子将山楂串成串。
2、制作糖稀
把冰糖和水放入不粘锅,熬到有细密的小气泡,颜色微黄即可。
3、山楂裹上糖浆
将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆,迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
总结:
山楂洗净、控干水分,串成串,冰糖和水放入不粘锅,熬到有细密的小气泡,颜色微黄,将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆,迅速放到不粘烤盘上冷却即可。