电饭煲蛋糕怎样做

1、准备好要用到的食材，取四个鸡蛋，将蛋清跟蛋黄分离。

2、将蛋黄搅均匀，加入牛奶。

3、给蛋黄牛奶混合物中，筛入低筋面粉。

4、搅拌均匀，最开始会有颗粒。

5、使用打蛋器搅拌，搅至细腻粘稠，放一旁备用。

6、将蛋清用打蛋器打发至刚刚两倍大。

7、将打发好的蛋清倒入混合物中，搅拌均匀。

8、给电饭煲内刷油，将搅拌好的面糊倒入，按蛋糕键，40分钟。

9、时间到后，闷五分钟，防止蛋糕收缩，脱模晾凉后，切成自己喜欢的形状，这样电饭煲蛋糕就大功告成了。