怎么做蛋糕:食材:低筋面粉70克、玉米淀粉适量、蛋清适量、蛋黄适量、柠檬汁几滴、细砂糖50克、牛奶70克、玉米油60克古早味蛋糕做法步骤:1、低筋面粉和玉米淀粉过筛在碗里,加玉米油拌匀,再加牛奶,蛋黄混合;2、碗中倒入蛋白,滴入几滴柠檬汁,打发;3、三分之一蛋白霜倒进蛋黄糊中拌匀,加入剩下的蛋白霜慢慢拌匀,倒入模具中,展开;4、放进烤箱,180度高温,烤60分钟左右,出炉,放凉后切块。小贴士:烤制的时候,根据自己家的烤箱具体情况设定时间。