九江特色小吃有萝卜饼、糯米包油条、油糍、生煎包、石鱼爆蛋等。萝卜饼：使用白萝卜丝作为馅料，加入味精、辣椒粉、油拌匀后裹上面团煎成金黄色，外皮酥脆，萝卜丝柔软；糯米包油条：将刚炸的油条用糯米包裹，撒上白绵糖和芝麻就制作完成了，是九江人常见的早餐；油糍：油糍加豆浆是九江人首选的早餐，使用糯米浆包着豆腐、绿豆等馅料后油炸而成；生煎包：包子的底部略厚，用于煎制，包子内汤汁浓郁，蘸着香醋几口就能吃下；石鱼爆蛋：以石鱼为原料做成的家常美味，石鱼肉质鲜美，成菜色泽金黄，味道鲜嫩。
