1、首先准备新鲜的玉米粒和酒曲。2、将新鲜的玉米粒在水中浸泡两天,然后大火煮开至玉米芯熟透后即可关火。3、将煮好的玉米粒取出来沥干水分,然后晾干。4、然后倒入比较干净玻璃罐中,接着将酒曲碾碎后倒入玻璃罐中密封起来即可。