黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不需要打发。 加入低筋面粉拌匀后,加入蔓越莓干拌匀。 将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1个小时。 取出变硬的面团,切好薄片摆放在烤盘上。 烤箱预热10分钟,然后中层180度烤15分钟。 好吃的蔓越莓饼干就完成了。