1、做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。
2、南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也可以将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用面粉替代糯米粉。
3、只是感觉会有点硬,没有糯米粉那么软,还是加点糯米粉比较好。