枣泥卷家常做法:食材:枣泥馅150克、高筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋1个枣泥卷的做法:1、黄油软化,再加入糖粉拌匀,接着加高筋面粉揉匀,拌成絮状,加鸡蛋揉成面团;2、面团揉好后,放冰箱中冷藏半个小时左右;3、取出面团分成2份,搓成长条,擀成规则的长方形,中间剂一条枣泥馅,卷成圆柱状;4、在表面刷一层鸡蛋液,切成小块;5、放在烤盘上,烤箱180度烤25分钟左右即可。小贴士:枣泥馅可以直接购买现成的,也可以自己做。