虾酱炒油麦怎么做:食材:油麦菜1根、虾酱适量、大蒜3瓣虾酱炒油麦的做法:1、油麦菜洗净切断;2、蒜切片;3、起锅烧油,放入蒜片、虾酱、油麦大火翻炒,油麦炒熟装盘即可。小贴士:炒油麦菜的时候,一定要大火爆炒,这样炒出来的油麦菜口感更加清脆。