腐竹不可以直接煮。腐竹本身比较干硬,直接下锅煮不容易煮熟,会出现煮烂、硬芯的情况。建议食用前用温水浸泡4-5个小时,浸泡的腐竹充分吸入水分后,里外会均匀泡开,放入锅中煮5-6分钟即可食用。
1、腐竹怎么泡:准备一个盆,将腐竹掰成长段后放进去;接着倒入温水,将腐竹完全淹没即可;然后加入适量盐,搅拌均匀;最后用一个盖子将盆盖住,等待腐竹泡发即可。
腐竹不可以直接煮。腐竹本身比较干硬,直接下锅煮不容易煮熟,会出现煮烂、硬芯的情况。建议食用前用温水浸泡4-5个小时,浸泡的腐竹充分吸入水分后,里外会均匀泡开,放入锅中煮5-6分钟即可食用。
1、腐竹怎么泡:准备一个盆,将腐竹掰成长段后放进去;接着倒入温水,将腐竹完全淹没即可;然后加入适量盐,搅拌均匀;最后用一个盖子将盆盖住,等待腐竹泡发即可。