关于腐竹的精选

红烧腐竹鸭肉怎么做好吃

红烧腐竹鸭肉怎么做好吃

主食材:鸭腿2个,腐竹100克,青椒1个,姜8片,小葱2根。配料:油5克,盐5克,耗油5克,酱油5克,白糖8克,料酒5克,八角2粒,花椒10粒。步骤1:准备好鸭腿。步骤2:将鸭腿剁成小块。步骤3:准备好葱姜待用。步骤4:提前浸泡腐竹。步骤5:准备好青椒...

吃腐竹的坏处

吃腐竹的坏处

吃腐竹不宜过量食用,否则是增加肠胃负担,另外腐竹不适合肾炎、肾功能不全的患者食用,会加重病情,另外患有痛风患者、酸中毒病人、糖尿病或是正在服用四环素、优降灵等药的病人也需慎食用。腐竹的营养价值虽然比较高,但是不...

腐竹怎么做——凉拌腐竹

腐竹怎么做——凉拌腐竹

凉拌腐竹是一道非常好吃的凉菜,下面就说说凉拌腐竹的做法。工具/材料芹菜、腐竹、胡萝卜、香油、盐操作方法01先将腐竹在清水里泡一泡,泡到软为止,再准备芹菜和胡萝卜。02将泡好的腐竹切成段,芹菜切成斜刀,胡萝卜切成片儿...

腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

腐竹鸡蛋糖水的做法如下:做法一、材料:干腐竹50克,鸡蛋2个,白果25克,薏米50克,冰糖60克做法:1.白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。2.煲锅中放入冰糖、白果。3.大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。4.继续煮20分钟就可以了。5.煲白果的...

腐竹烧牛腩怎么做好吃

腐竹烧牛腩怎么做好吃

主食材:牛腩300克。配料:腐竹100克,青红辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,冰糖一勺,香叶适量,干辣椒适量,豆瓣酱一勺。步骤1:青红辣椒切小块步骤2:牛腩切块泡出血水备用步骤3:腐竹用热水泡发,切小段备用步骤4:起锅烧油,倒入...

腐竹需要焯水吗

腐竹需要焯水吗

腐竹可以根据自己的饮食习惯,来选择是否要焯水。腐竹人们又称它为腐皮,是汉族的一种传统的豆制食品,品质优良,具有很浓郁的豆香味,口感十分独特。腐竹比较干燥,在食用前可以用清水浸泡3~5小时就可以发开,此时不需要再焯水。...

腐竹的做法

腐竹的做法

腐竹怎么做味道好:食材:干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙椒油腐竹的做法:1、腐竹泡发,然后切成长条;2、香菇洗净去柄,然后...

腐竹和什么一起炒好吃

腐竹和什么一起炒好吃

腐竹可以和肉片、木耳、芹菜、黄瓜、白菜等食材一起炒。腐竹又叫豆筋,属于豆类制品,它具有和黄豆相似的营养价值。而且腐竹既可以凉拌又可以快炒,营养又美味。下面就为大家介绍几种腐竹的做法!凉拌腐竹:1、腐竹掰短一些,用...

西红柿烧腐竹怎么做好吃

西红柿烧腐竹怎么做好吃

主食材:腐竹150克,西红柿70克。配料:葱5克,姜5克,蒜5克,生抽适量,盐1汤匙,糖1汤匙,鸡精2克。步骤1:准备食材:泡发好的腐竹1碗,西红柿1个,葱姜葱、生抽、盐、糖、鸡精适量步骤2:泡发好的腐竹切成均匀的小段步骤3:西红柿切成小瓣步...

腐竹是什么东西

腐竹是什么东西

腐竹是一种汉族传统豆制品,它又叫做腐皮,是华人地区常见的食物材料。腐竹有着很浓的豆子香味,它的味道和其他的豆制品是不一样的,腐竹的颜色主要是黄色,外表看起来很有光泽,我们经常用腐竹来凉拌、爆炒等。腐竹的营养价值比...

腐竹木耳炒鸡肉怎么做好吃

腐竹木耳炒鸡肉怎么做好吃

主食材:鸡胸肉一片,腐竹1根,木耳1把,豆角6根。配料:油20克,盐1茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少许,淀粉1茶匙,生抽1汤匙。步骤1:准备好材料鸡胸肉、豆角,泡开的腐竹木耳。步骤2:腐竹木耳需要提前泡开。步骤3:豆角清洗干净,摘去两头,掰成寸段...

腐竹木耳炒肉片的做法

腐竹木耳炒肉片的做法

腐竹木耳炒肉片,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腐竹150克,干木耳30克,瘦肉200克,姜丝、蒜米适量,2勺生抽。操作方法01首先把瘦肉...

腐竹含嘌呤吗

腐竹含嘌呤吗

腐竹含嘌呤吗的答案是:不含腐竹就是我们熟知的腐皮,在我国是属于一种非常传统的豆制品,也是很多食物的原材料,腐竹的味道是比较香浓的,有着非常独特的口感。而且腐竹有很多种特色的做法,可以将它做成荤菜,也可以做成素菜,可以...

腐竹拌菠菜的做法

腐竹拌菠菜的做法

腐竹拌菠菜的家常做法:主料:菠菜200克,腐竹50克;辅料:小米椒,蒜,盐,糖,醋,蒸鱼豉油;腐竹拌菠菜的做法步骤:1、腐竹放入清水中浸泡30分钟,将腐竹切段,小米椒切圈,大蒜切蒜末;2.将菠菜洗净,用刀将菜梗从根部切开,小棵一分为二,大棵一分...

素炒腐竹怎么做好吃

素炒腐竹怎么做好吃

主食材:腐竹200克,青椒1个,胡萝卜50克。配料:盐3克,蚝油5克,油10克。步骤1:腐竹提前泡发好,改刀切好,胡萝卜切斜刀片步骤2:葱、蒜、辣椒切好步骤3:锅热后放油,放入葱蒜辣椒爆香,香味出来后倒入腐竹和胡萝卜,快速翻炒均匀,加入盐和...

腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃

腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃

操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块...

腐竹怎么泡最快最松软

腐竹怎么泡最快最松软

腐竹怎么泡最快变软:泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。正确的做法:准备一个大碗,在里面加入40度左右的温水。再往里面加入一勺食...

腐竹土豆焖猪肉的做法

腐竹土豆焖猪肉的做法

腐竹是豆制品,营养丰富,和土豆都属于健康食材,用这两样食物搭配猪肉焖,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土豆1个,干腐竹40克,猪肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01土豆、腐竹...

腐竹泡饭怎么做好吃

腐竹泡饭怎么做好吃

主食材:腐竹20克,菜心50克,米饭1碗。配料:油1勺,酱油1勺,耗油1勺,蒜头1块。步骤1:锅热下油放入蒜头爆香步骤2:加入泡好的腐竹翻炒步骤3:加入菜心软,加入耗油和酱油翻炒步骤4:加入米饭步骤5:炒米饭入味步骤6:出锅装盘...

腐竹怎么做

腐竹怎么做

腐竹怎么做:食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙砂锅腐竹的做法:1、腐竹切段,胡萝卜切块;2、砂锅中放入腐竹和胡萝卜,再放入适量清水,接着加少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱...

怎样做美味的腐竹炒木耳?

怎样做美味的腐竹炒木耳?

腐竹中含有丰富的蛋白质,铁,钙,磷,镁等微量元素,不仅可以防治贫血,而且可以强健骨骼,木耳营养价值也非常高,含有大量的膳食纤维和各种维生素,将腐竹和木耳放在一起,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的腐...

响铃卷和炸腐竹的区别是什么

响铃卷和炸腐竹的区别是什么

区别不大,倒有些许相似之处。响铃卷也叫做“炸响铃”,主料是腐皮,配料是肉屑,与“炸腐竹”一样,油锅脆炸后,皮层松脆、内外鲜嫩,突出了豆香,增添了食欲。最大的区别是彼此的原料来源不同,腐竹是豆浆加热煮沸、保温干燥形成的“...

腐竹是由竹笋制成的对吗

腐竹是由竹笋制成的对吗

2022支付宝蚂蚁新村7月25日的题目为:腐竹是由竹笋制成的对吗?错误还是正确呢?可能还有很多小伙伴都不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享,还不知道这道题目正确答案的小伙伴们快一起来看看吧!【蚂蚁新村答案汇总...

如何泡发腐竹

如何泡发腐竹

准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段,往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀,找一个干净的碗碟,将它扣压在盆里,把腐竹都罩进去,等待20分钟,腐竹泡发。工具/材料:腐竹、水、盐、碗碟、盆步骤(共4...

红烧腐竹正宗做法

红烧腐竹正宗做法

红烧腐竹做法:材料:腐竹适量,五花肉适量,香料适量,大蒜籽适量,蒜苗适量制作步骤:1、干腐竹用冷水泡12小时(不同质量的腐竹,泡发时间不同),泡发后切成合适长短的段。2、五花肉切成肉丁,香料(八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖)、大蒜子...