关于腐竹的精选

腐竹怎么泡才不会发硬

腐竹怎么泡才不会发硬

在我们的生活中,有很多的人都是非常的喜欢吃腐竹的,而腐竹也是一种豆制品,在吃起来的时候也是有着很浓厚的豆香味儿的,并且腐竹吃起来跟其他的豆制品也是不一样的,有着自己独特的口感。但是我们在买到的腐竹一般都是那种硬...

狗狗可以吃腐竹吗

狗狗可以吃腐竹吗

狗狗可以吃腐竹,但是要少量吃,一般建议一次喂食不超过20g即可。腐竹和豆腐一样,属于大豆类豆制品,里面含有丰富的植物蛋白质,对人类对动物都属于营养品一类,但是这类工艺的制品基本属于大分子的大豆蛋白,大量食用会对狗狗引...

如何快速泡发腐竹

如何快速泡发腐竹

腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡五分钟即可。如果家里有微波炉,也可以用微波炉进行泡发:先把腐竹掰成小段,放入一个装有水的碗中,放进微波炉里叮四分钟左右,腐竹就会完全泡发。工具/...

腐竹烧肉的正宗做法

腐竹烧肉的正宗做法

腐竹烧肉怎么做食材:五花肉500克、腐竹80克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根调味料:食用油5克、白糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克腐竹烧肉的正宗做法:1、腐竹掰小段,放入清水中泡软,大葱切段,姜切片...

正确泡腐竹的方法

正确泡腐竹的方法

用温水打,碗里放入腐竹,加入适量盐吃。加入60℃的水,水可以浸泡腐竹。一般需要2小时左右才能渗透,可以浸泡到一定程度,用剪刀切短。浸泡一段时间后,浸泡在冷水中变软。这样,腐竹的味道不会丢失,可以保持原样。但是,在冷水中浸...

家常凉拌腐竹的做法

家常凉拌腐竹的做法

腐竹怎么凉拌好吃:主料:腐竹100克,胡萝卜40克;辅料:小葱2根,小米椒3个,辣椒油1勺,蒜3瓣;家常凉拌腐竹的做法:1.腐竹放入清水中浸泡1小时,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花;2.腐竹放入沸水中煮水1分钟,捞出沥干,摆入盘中;3....

蘑菇和腐竹可以一起炒吗

蘑菇和腐竹可以一起炒吗

蘑菇和腐竹可以一起炒吗的答案是:可以蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随...

腐竹怎么泡最快呢

腐竹怎么泡最快呢

用温水浸泡最好。想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。腐竹的泡...

凉拌彩蔬腐竹的做法

凉拌彩蔬腐竹的做法

主食材:腐竹100克,黄瓜60克,胡萝卜60克。配料:老陈醋适量,盐适量。步骤1:腐竹浸泡切成小段步骤2:焯水后过凉开水晾凉步骤3:胡萝卜切片放入步骤4:黄瓜切片放入,加醋和盐拌匀即可。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】...

腐竹泡多久能泡开

腐竹泡多久能泡开

腐竹泡多久能泡开的答案是:一般3-4小时腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成...

腐竹焖鸭肉的家常做法

腐竹焖鸭肉的家常做法

对于吃货来说就是喜欢做各种美食,而腐竹焖鸭也是一道非常简单易学的家常菜,所以下面给大家说说腐竹焖鸭肉的家常做法。请看下面工具/材料蒜头,酱油,腐竹,鸭肉,花生油操作方法01首先我们需要准备两条腐竹,然后将其掰断,弄成一...

腐竹有哪些营养价值

腐竹有哪些营养价值

腐竹有什么营养价值腐竹的营养价值比较高,它是用黄豆制作而成,里面包含了黄豆的营养成分。含有大量的钙铁锌,蛋白质以及多种维生素。可以说是营养比较高的豆制品,而且它是用黄豆的精华酿制而成,相比之下营养要比豆腐高出很...

腐竹的功效与作用

腐竹的功效与作用

食材简介:腐竹,又称腐皮、豆腐皮等,是一种很受欢迎的国产传统食品,将豆浆加热后表面会出现一层膜,将膜取出并且晒干后即可得到腐竹,并且其颜色越浅,营养价值越丰富。营养功效:腐竹浓缩了黄豆的精华,是豆制品中营养最为丰富的食...

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法

食材:猪里脊200克,腐竹200克,小米椒3个,小葱3根,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2、腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片;3、油温烧至6成热,放入...

响铃卷和炸腐竹的区别是什么

响铃卷和炸腐竹的区别是什么

区别不大,倒有些许相似之处。响铃卷也叫做“炸响铃”,主料是腐皮,配料是肉屑,与“炸腐竹”一样,油锅脆炸后,皮层松脆、内外鲜嫩,突出了豆香,增添了食欲。最大的区别是彼此的原料来源不同,腐竹是豆浆加热煮沸、保温干燥形成的“...

腐竹的热量是多少大卡

腐竹的热量是多少大卡

腐竹的热量是多少大卡的答案是:460大卡/100克腐竹的热量非常高,每100克辅助中含有460大卡的热量。腐竹是一种豆制品,营养价值非常丰富,虽然热量含量比较高,但是含有的蛋白质、氨基酸、磷脂同样非常丰富。适量的吃一些腐竹...

腐竹炒肉如何做?

腐竹炒肉如何做?

工具/材料蒜头、腿肉、胡萝卜、盐巴、味精操作方法01首先将蒜头切成蒜蓉,腿肉中的肥肉切成薄片,倒入锅中炸油,接着把蒜蓉倒进锅中爆香。02然后将胡萝卜去皮切成丝,倒进锅中翻炒三分钟。03接着把腿肉中的瘦肉切成薄片并用...

腐竹的做法

腐竹的做法

腐竹怎么做味道好:食材:干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙椒油腐竹的做法:1、腐竹泡发,然后切成长条;2、香菇洗净去柄,然后...

腐竹和豆腐皮有什么区别 腐竹和豆腐皮哪个更好

腐竹和豆腐皮有什么区别 腐竹和豆腐皮哪个更好

腐竹和豆腐皮的制作方法不同,豆腐皮是更好的。腐竹和豆腐皮虽然都是用大豆制作出来的豆制品,但因为其制作方法完全不同,所以这两种食材的营养成分也是有区别的。腐竹和豆腐皮有什么区别虽然腐竹和豆腐皮都是豆制品,但是这...

黑豆冰糖炖腐竹怎么做好吃

黑豆冰糖炖腐竹怎么做好吃

主食材:腐竹50克,黑豆100克。配料:黄冰糖75克,枸杞子10克。步骤1:腐竹提前用冷水泡发。步骤2:黑豆提前浸泡、洗净。步骤3:腐竹洗净,切小段;枸杞子稍稍冲洗一下备用。步骤4:黑豆炖至豆皮涨开。步骤5:倒入腐竹。步骤6:大火煮...

凉拌彩蔬腐竹怎么做好吃

凉拌彩蔬腐竹怎么做好吃

主食材:腐竹100克,黄瓜60克,胡萝卜60克。配料:老陈醋适量,盐适量。步骤1:腐竹浸泡切成小段步骤2:焯水后过凉开水晾凉步骤3:胡萝卜切片放入步骤4:黄瓜切片放入,加醋和盐拌匀即可。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】...

腐竹泡饭怎么做

腐竹泡饭怎么做

主食材:腐竹20克,菜心50克,米饭1碗。配料:油1勺,酱油1勺,耗油1勺,蒜头1块。步骤1:锅热下油放入蒜头爆香步骤2:加入泡好的腐竹翻炒步骤3:加入菜心软,加入耗油和酱油翻炒步骤4:加入米饭步骤5:炒米饭入味步骤6:出锅装盘...

美味好吃的腐竹肉丝炒西瓜皮的做法

美味好吃的腐竹肉丝炒西瓜皮的做法

西瓜是夏天生吃的瓜王,清甜汁水多,非常受大众喜欢,人们都是吃了西瓜习惯性地把皮扔掉,其实拿西瓜皮来做菜,又是另一番风味呢,下面小编把用西瓜皮炒腐竹肉丝的做法分享给大家参考。工具/材料西瓜皮300克,瘦肉150克,干腐竹30克,...

芹菜炒腐竹的家常做法

芹菜炒腐竹的家常做法

芹菜口感脆嫩,清香,具有利尿消肿,养血补虚,清热解毒之功效。腐竹口感韧柔,豆香浓郁,具有健脑,保护心脏,降低血液中胆固醇含量等功效。用芹菜与腐竹搭配肉同炒,味道鲜美,清香爽口,营养丰富。下面介绍芹菜炒腐竹的家常做法。工具/...

腐竹的5种家常做法

腐竹的5种家常做法

腐竹的5种家常做法:一、鲜蘑腐竹做法:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。2.炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。3.炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一...