汤圆一直冻着会过期吗的答案是：会
会过期变质。
冰箱冷冻层并非食物保险室，虽然可以延长食物的保存时间，但这个时间并非永久，以汤圆为例，一般未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右，在一直保持低温冷冻的情况下，一旦过了包装上的保质期，汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常，并逐渐滋生细菌等微生物，如酵米面黄杆菌，可使汤圆变红，误食后可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐；如果食用量大，而体质较差的人，还会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。
汤圆过期了不可以再吃，可能会对身体造成伤害。
汤圆是用糯米粉制作的一种食物，属于传统的小吃，如果汤圆已经过期了，可能会发生食材变质的情况，还可能会滋生出大量的细菌，味道也会发生一定的改变，如果吃了过期的汤圆可能会导致患者出现肠胃不适，引起腹胀、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状，对身体造成伤害，影响到身体的健康。
如果不小心吃了过期的汤圆后出现了急性胃肠炎，可以在医生的指导下服用蒙脱石散治疗，能够起到止泻以及保护黏膜的效果，症状严重的患者也可以选择静脉注射葡萄糖注射液、硫酸庆大霉素注射液等药物，以免腹泻严重出现电解质紊乱以及脱水的症状。
据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
