1、豆腐洗净。2、大葱摘去老叶并洗净。3、把豆腐切碎备用。4、大葱切碎备用。5、把大葱和豆腐放入盆内,放油,盐和五香粉,搅拌均匀。6、用饺子皮把饺子逐个包好。7、锅内倒入适量水,水开后倒入饺子,煮熟后捞出即可。