猪脊骨怎么吃味道好:食材:猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。猪脊骨的做法:1、姜切片,葱切葱花;2、白萝卜去皮切块;3、猪脊骨洗净放入开水锅中大火煮开,捞出;4、再将猪脊骨放入炖锅中,加入适量清水,加几片姜片,大火煮开,再小火炖1小时左右;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、最后调入盐少许、鸡精少许拌匀,出锅撒上葱花即可。小贴士:猪脊骨中含有大量的骨髓,吃猪脊骨具有补脾气、润肠胃、补中益气、养血健骨的作用