烤鸡心怎么烤:食材:鸡心12个、辣椒面5克、盐1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽1勺、竹签4根烤鸡心串的做法:1、鸡心洗净,加辣椒面、五香粉、适量盐、料酒、生抽抓匀,腌制半小时左右;2、把鸡心串在竹签上,放在垫了锡纸的烤盘上;3、用烤箱190度烤10分钟,翻面后再烤5分钟即可。小贴士:鸡心具有滋补心脏、镇静神经的功效。还能够护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。