1、茼蒿洗净控干水,蒜瓣剥去皮切末。2、锅中放入水烧开,加入茼蒿。3、焯水大约3分钟,焯水时加入少量食用油和盐,可以使茼蒿更加碧绿清脆。4、茼蒿焯熟后,捞出过凉水挤干水分,现在天气凉了,也可以不过凉水,吃时还是温热的。5、蒜末放入碗中,加入盐、酱油、白糖、芝麻油、热炒鲜露调成汁。6、将调味汁倒入茼蒿中,加入熟白芝麻拌匀即可。关于茼蒿菜的做法有哪些的相关内容就介绍到这里了。