油豆腐怎么做好吃食材:油豆腐300克、小葱2根、食用油5克、蚝油5克、生抽4克、水淀粉4克蚝油豆腐做法:1、油豆腐洗净,对半切开;2、小葱切葱花;3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入蚝油、生抽炒至融化,再倒入油豆腐翻炒均匀,加适量清水焖煮5分钟;4、最后淋入水淀粉,收汁即可。小贴士:油豆腐含有8种人体必需氨基酸以及丰富的铁、钙、磷等微量元素,味美柔软,营养价值极高。油豆腐皮含有多种矿物质,可为人体补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。