荷兰豆的家常做法食材:荷兰豆250克、蒜3瓣、干辣椒3个调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克油焖荷兰豆的做法:1、荷兰豆去筋,大蒜切碎,干辣椒切断;2、锅中倒适量油,油温烧至4成热时,下入大蒜,倒入荷兰豆,煸炒至微焦,下干辣椒炒香;3、加入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀即可。小贴士:荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。