人参须排骨青蔬汤:材料:猪龙骨250克、青江菜200克、人参、米酒适量、盐。做法:1、猪龙骨洗净,川烫备用。青江菜洗净,川烫备用。2、人参须以清水快速冲去表面杂质备用。3、将排骨、人参须一起放入炖锅中,加水覆蓋食材表面后,以大火煮开再转小火炖熟。4、加入少许米酒、盐调味,最后再放入青江菜即可。