关于茭白的精选

茭白养护方法

茭白养护方法

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等,为是禾本科菰属多年生宿根草本植物,原产中国及东南亚,目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,其中又以我国栽培最早,分布于我国南北各地,河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台...

茭白的功效与作用

茭白的功效与作用

茭白的功效与作用:解酒:因为茭白中含有的一些独特物质有解酒的作用,尤其是维生素c可以对醉酒起到很好的缓解效果。如果出现了醉酒或者呕吐的话,合理食用一些茭白是能够改善这一情况的。滋养皮肤:茭白中含有很多的蛋白质,则...

茭白地里养龙虾可以吗

茭白地里养龙虾可以吗

茭白地里可以套养小龙虾,小龙虾能给茭白除草、增肥,茭白还能增产10~15%,茭白给小龙虾提供遮阴、净化水质,提供充分的饵料。是一种互到共惠,双丰收的好项目,值得推广。如果要在茭白池养殖小龙虾,前期必须要进行池塘还改造,像莲...

什么是茭白

什么是茭白

茭白须根粗壮,秆高大直立,高1-2米,径约1厘米,基部节上生不定根。茭白是一种喜温性植物,生长适温10-25℃,其根系发达,在土层深厚、疏松肥沃的土壤中长势最高。我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北多地均有种植茭白。在食用...

茭白怎么保存时间长

茭白怎么保存时间长

1、清水浸泡将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子,直接放入蒲包中,放入清水池浸泡,要将清水没过茭白,经常换水,保持水质干净,可以保证茭白新鲜,外观肉质均佳。2、盐封储存将容器底部铺满盐,根据茭白的多少来决定盐的量,然后将需要保...

茭白肉片的做法

茭白肉片的做法

茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。脆嫩爽口,做法简单,喜欢的可以试试。制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜香分类:炒菜主食材:大蒜1瓣、青椒1个、茭白250克、...

茭白是什么

茭白是什么

茭白是禾本科菰属的多年生宿根草本植物,其别称为菰、茭儿菜、茭草等,茭白的茎秆高大直立,高度可达2米,适宜生长在10到25度的环境中,不耐寒冷与高温,养殖茭白时,需要为其提供富含有机质且保水保肥的粘质土壤。茭白,又名茭瓜、...

茭白炒豆干的做法

茭白炒豆干的做法

豆干和茭白怎么炒好吃:食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法:1、豆干切片,青椒切细丝;2、茭白切成薄片;3、锅里烧一锅开水,将茭白放进去焯水30秒,捞出;4、锅烧热加适量油,油温烧至7成热,放入青椒丝,翻...

茭白的做法

茭白的做法

起锅烧油放入葱段大火炒出香味后,放入茭白小火翻炒至变软,再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色,加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味,淋入少量水淀粉收汁,美味的油焖茭白就完成了。准备食材:茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀...

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝的做法

主食材:茭白150kq,猪瘦肉50克。配料:盐少许,食用油适量,胡椒粉少许,味精少许,淀粉5克,料酒少许,葱花少许,姜末适量,蒜末适量。步骤1:猪瘦肉洗净后切成丝,加料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟步骤2:备好青红辣椒丝步骤3:备好葱姜蒜步骤4:茭...

胡萝卜茭白炒黄瓜的做法

胡萝卜茭白炒黄瓜的做法

很多时候素菜比荤菜难炒多了,因为要色香味俱全真的不容易。今天小编给大家分享一个胡萝卜茭白炒黄瓜,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料:胡萝卜黄瓜茭白盐鸡精食用油蚝油操作方法01取二分之一根胡萝卜,将胡萝卜去皮,洗净,...

茭白怎么留种子

茭白怎么留种子

茭白留种子一般都要选留母种。应选择生长整齐,植株较矮,分蘖密集丛生,叶片宽,先端不明显下垂,包茎叶宽、高度差异不大,最后一片心叶显著缩短,茭白眼集中且色白,茭肉肥嫩,薹管短,孕茭以下茎节无过分伸长现象,整个株丛中无灰茭和雄...

怎样做美味的茭白青椒炒牛肉?

怎样做美味的茭白青椒炒牛肉?

茭白的营养价值非常高,富含膳食纤维,多种维生素及矿物质,经常吃茭白,不仅可以清暑解乏,而且可以利胆退黄,将茭白,青椒,香菇和牛肉这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茭白青椒炒牛肉?希望能够帮助到大家...

花菜茭白炒胡萝卜

花菜茭白炒胡萝卜

今天小编要给大家分享一道素食主义者的菜——花菜茭白炒胡萝卜。从营养学的角度来说,菜应该是和肉一起炒更好,如果不喜欢吃肉,那也要和别的菜一起炒,这样才能使菜本身的营养更多的被激发出来。工具/材料材料:花菜胡萝卜茭...

茭白要焯水吗

茭白要焯水吗

茭白可以焯水,也可不焯水,但茭白中也含有较多的草酸,如果担心摄入过多的草酸,还是焯水后再做菜更加安全。而且,茭白焯水的方法非常简单,把切好的茭白放在开水里烫1分钟即可。还可以把切好的茭白放在大碗里,倒入开水稍烫一会...

五花肉红椒炒茭白

五花肉红椒炒茭白

红椒不仅色泽亮丽而且营养丰富,用来炒菜很适合。今天小编给大家分享的是五花肉红椒炒茭白,口感很不错,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料:五花肉红椒茭白洋葱蚝油盐鸡精食用油操作方法01我们将五花肉洗净后切成薄片;五花...

茭白炒肉丝怎么做

茭白炒肉丝怎么做

1、备好食材:茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅,开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6、锅中留油,下入茭白丝,并调入2g盐,翻炒片刻。7...

茭白怎么保存

茭白怎么保存

1、茭白保存方法有四种。第一种是连同叶子放在清水中保存。第二种是在容器底部铺些盐,然后放入茭白,再用盐封口即可。第三种是放入地窖中保存。第四种是放到0-1度环境下储藏起来。一般最实用的方法是放入清水中或地窖中...

茭白炒肉的做法

茭白炒肉的做法

制作时间:15分钟难易程度:一般口味:咸鲜分类:炒菜主食材:五花肉200克、茭白200克、红椒半个辅料:豆瓣酱适量、生姜1块、大蒜2瓣步骤:1、茭白洗净,斜切片;2、五花肉洗净切薄片;3、红椒半个切菱形块;4、姜1块切片;5、大蒜2瓣切片;6、...

油焖茭白的做法

油焖茭白的做法

油焖茭白怎么烧:食材:茭白300克、小葱1根、盐1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克油焖茭白的做法:1、茭白洗净切滚刀块,葱切葱花;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入茭白翻炒1分钟,再调入盐1克、白糖1克、老抽3克...

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。今天小编就来教大家茭白炒五花肉的...

茭白的黑点是什么物质

茭白的黑点是什么物质

茭白中的黑点是一种真菌。茭白是一种很常见的蔬菜。许多人在购买淡水后发现水中有黑点。其实这是一种寄生在水中的真菌,很正常。如果没有这种真菌,茭白就不会长得这么肥。但当茭白老了,真菌也会老去,开始长出孢子,这些黑色...

茭白怎么吃味道好

茭白怎么吃味道好

茭白怎么吃味道好:食材:茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。茭白炒毛豆的做法:1、茭白切丁,姜切末,蒜切末;2、毛豆洗净,然后放入开水锅中焯水3分钟,捞出;3、锅中倒入适量油,油...

茭白叶子发黄怎么回事,黄叶怎么办

茭白叶子发黄怎么回事,黄叶怎么办

导致茭白叶子发黄的原因有很多。如果是因为光照不足,需要及时补光,同时还要控制种植密度。如果是因为水分太多,需要做好排水工作,尤其是在雨季。如果是因为缺乏养分,需要给它适当施肥。如果是会因为患病生虫,需要喷洒药物防...

茭白炒肉片怎么做好吃

茭白炒肉片怎么做好吃

主食材:茭白500克,猪肉300克,辣椒几个。配料:油适量,盐适量,生抽几勺。步骤1:茭白清洗干净。步骤2:将猪肉切片,茭白切片,青椒切片备用。步骤3:茭白汆烫后,控干水分。步骤4:猪肉片放入碗中,加入两勺生抽,拌匀腌制十分钟。步骤5:猪...